Këshilla nga dietologia Rolina Naco

Organizata Botërore e Shëndetit na këshillon që dieta jonë të përmbajë më pak se 5 gramë në ditë. Atëherë, si mund të kujdesemi për të ulur konsumin e kripës? Janë pesë hapa që duhen mbajtur parasysh gjatë gjithë kohës që gatuajmë apo edhe kur ushqehemi jashtë shtëpisë:

  1. Kur blini ushqimet, lexoni me vëmendje etiketat ushqimore dhe zgjidhni ato që përmbajnë më pak kripë (në etikat në anglisht e kërkoni me termin “salt”). Mbani mend: këshillohet të përdoret një produkt që shkruan më pak se 0,3gr /100gr.
  2. Kur jeni në restorant, kërkoni të ushqeheni me sallatë, por gjithashtu kërkoni që në gatimet që ju jepen të mos ketë shumë kripë
  3. Në rastet kur gatuani në shtëpi, ulni sasinë e kripës dhe shtoni më shumë erëza. Do të jetë një kompensim i mirë dhe ju nuk do ta ndieni sasinë e ulur të kripës
  4. Kur blini bukë, zgjidhni atë që ka më pak kripë dhe mundohuni të mos konsumoni gofreta, kraker etj pasi këto përmbajnë shumë kripë
  5. MOS i shtoni kripë më tepër gatimit tuaj. Gjithashtu mundohuni të mos harroni se PARANDALIMI është mbrojtja më e mirë.